Pizza

[Alex]

pred 4 urami je FuManchu napisal:

Pri nas sploh niso več normalne cene🤔 Ne vem kdaj sem nazadnje material za servis pri nas vzel. 

Evo, sicer nima veze z oljem a vseeno za primerjavo. Sedaj jemo pizzo v centru Verone, margerita je 6 €, 4letni časi 8€,najdražja pizza je 9,50€. Na obli niso cene niti blizu. 

[sportman333]

pred 2 urama je Alex napisal:

Evo, sicer nima veze z oljem a vseeno za primerjavo. Sedaj jemo pizzo v centru Verone, margerita je 6 €, 4letni časi 8€,najdražja pizza je 9,50€. Na obli niso cene niti blizu. 

Podobna izkušnja ko sem bil v Gardalandu, najdražja pica  v res dobri piceriji 10€, s tem da take v SLO ni za dobiti (po kvaliteti).....

[Bini]

pred 5 urami je sportman333 napisal:

Podobna izkušnja ko sem bil v Gardalandu, najdražja pica  v res dobri piceriji 10€, s tem da take v SLO ni za dobiti (po kvaliteti).....

Mogoče pri vas.....😁😉

[Alex]

pred 7 urami je Bini napisal:

Mogoče pri vas.....😁😉

V Sloveniji so pizze na splošno res dobre. A najboljšo pizzo do sedaj sem jedel prejšnjo soboto v Münchnu. V pravi napoletanski pizzeriji, kjer so bili lastnik, natakarji in pizzopeki vsi iz basse Italije. To sem ugotovil, ko sva se s kelnerjem zapletla v zanimiv pogovor. 

In cena 8€-najdražja. V Sloveniji nas res javno ožemajo in kradejo vsi po vrsti. 

[Jest]

pred 12 urami je sportman333 napisal:

… s tem da take v SLO ni za dobiti (po kvaliteti).....

 A tolk slabe? 😇 🤣

 

Jaz v Italiji se nisem jedel pizze, ki bi mi bila dobra  … Je pa tudi res, da nisem velikokrat tam…

[Alex]

Pravkar je Jest napisal:

 A tolk slabe? 😇 🤣

 

Jaz v Italiji se nisem jedel pizze, ki bi mi bila dobra  … Je pa tudi res, da nisem velikokrat tam…

Mogoče se ustavite v prvi pizzeriji na glavnih trgih turističnih mest, kjer prav prežijo na naivne turiste, da jim uvalijo slabe, drage pizze. 😉

Za dobro pizzo moraš poiskati kako odročno pizzeriji v kakem manjšem mestu, vasi.

To je podobno, kot bi rekel nekdo, da v Srbiji ni jedel še dobrih čevapov ali vešalice. 😊

[sportman333]

pred 2 urama je Jest napisal:

 A tolk slabe? 😇 🤣

 

Jaz v Italiji se nisem jedel pizze, ki bi mi bila dobra  … Je pa tudi res, da nisem velikokrat tam…

da ne bomo zašli v temi za olje v pice :), ampak moje osebno mnenje, pa nisem sedaj ekspert za pice, ampak meni pice v SLO niso v večini dobre ker, imajo predebelo testo, preveč bodisi moke/kvasa in cele niti ne morem pojesti, ko pojem tako pico, sem potem pol dneva nepremičnina, in kot napihnjen balon :), na zadnje ko smo bili v Gardalandu, in kot pravi @Alex smo našli neko lokalno picerijo, kjer so imeli samo pice in pašto.....sem brez težave pojedel celo njihovo pico (res da so manjše kot pri nas), ampak sem se normalno počutil, tako da sem brez problema zraven spil tudi pivo :), to je zame kvalitetna/kakovostna pica....zdaj pa z moje strani over&out v tej temi, ki ni namenjena hrani

Edited June 4 by sportman333

[Jest]

To je res, da so pizze pri nas večinoma kar velike in bogato obložene ... Midva z ženo ponavadi vzameva eno pizzo... pa imava oba dovolj ... Sem pa recimo v Milanu enkrat jedel zelo slabo pizzo... Bila je sicer velika... ampak čisto tanka in ko sem prišel do polovice... je bilo že vse mrzlo ... Pa še okusna ni bila ... ampak res samo kot pravijo "za drek štukat"  ... 

 

P.S.: Sem prestavil sporočila o pizzah v novo temo ... 

[Z M A J]

Ko je glih tema o picah, smo včeraj pri frendu testirali tole mašinco. Ima še kdo podobno? Spekli 17 pic precej hitro.

[sportman333]

Imajo kolegi in pohvalijo te t.i. "ferrarije"....da se naredi zelo dobra pica....

[FuManchu]

Še vedno mi je najboljša z krušne peči. So sicer izjeme, a kr redke

Pri nas je že kr navada, da se v petek pica za kosilo peče.

Je pa naš konc bolj bogi, kr se pic tiče.

Ali pa sem jaz zbirčen postal z leti.

[Alex]

Prava napili pizza je : debel rob, v sredini mora bit  tanka. Testo pa mora bit takšno, da te ne napihuje. To je res največji problem pri naših pizza, da ne znajo pravega testa naredit. 

[godlike]

Veracce.

Edina res prava napoli pizza pri nas.

V MB-ju, ko smo bolj kmeti doma, je bila prazna in je crknila. Do te sem bil vsaki teden tam za malico.

 

V LJ si pa moraš rezervirat.

In edino Veracce je imel italjansko certificirano napoletano v Sloveniji.

[Tilen5]

Jaz ga naredim pravega(testo), a imam premajhno temperaturo v pečici,..sicer je odličo ampak se ne napihne tako lepo po robu kot v krušni peči.

Edited June 4 by Tilen5

[Bini]

pred 7 urami je Z M A J napisal:

Ko je glih tema o picah, smo včeraj pri frendu testirali tole mašinco. Ima še kdo podobno? Spekli 17 pic precej hitro.

Sem že lani in predlani objavil-ne vem kje, kako se peče v malo predelanem Webru! Zgleda podobno kot na teh slikah... 👍 So res odlične, če imaš "00"moko in 350-400 stopinj, da se v treh-štirih minutah speče..... 😊😉

[Tilen5]

Mora se v dobri minuti. 

[Bini]

Ne pretiravat, je pa seveda odvisno od peči😉

[Tilen5]

Ne pretiravam Sem jih že pekel v tapravi peči za pico na tapravi temperaturi pa vem kolk hitro so narejene(minutka).

Štej sekunde na 16:54 jo da notri

 

 

Edited June 4 by Tilen5

[FuManchu]

Jaz jo doma v pečici spečem cca. v petih minutah. Na Max navita temperatura.

[Tilen5]

Ja sej men gre doma  na max 275( žar+šamonta) ene 5min pa ni to to 😛

[FuManchu]

Mi nismo zbirčni  za enkrat na teden ne bom pečice zidal ali kupoval.

[Tilen5]

Ja to itak ne, sam čem rečt da je razlika.

[FuManchu]

Normalno da je

[SeekK]

Jst imam ooni pečico in ja, spečena je v dobri minuti...štejem si do 15 (15 sekund) in jo malo rotiram...smo se tud razvadli..

 

Kupil sem pečicora ravno zaradi tega, ker mi je bil Verace tako dober...oni so bili eni prvih v LJ...in pol ko sem se selil iz LJ nazaj na rodno grudo, mi je blo predaleč...delal testo, v domači pečici ni bilo ustrezne temperature...pol na ploščo in webra, sam isto ni blo ustrezno...z ooni pečico sem prišel do željenega rezultata..

 

Včeraj sem bil v kopru v teli: https://gostilnicacaprese.si/ - cene še nekako normalne, sam moram rečt da sem pričakoval mal več...je pa res da vsaj obležala ni..

 

[Bini]

Kolk komplicirate s temi parimi minutami,meni je pomembna sestava in okus......🤗🍕